Massa para Torta Salgada (pode congelar)

Ingredientes

• 1. Faça uma farofa com a margarina, farinha, sal e o fermento.

• 2. Acrescente o ovo e o leite, amasse um pouco.

• 3. Se necessário coloque mais farinha.

• 4. Deixe descansar por no mínimo ½ hora.

• 5. Estique a 2/3 da massa com o rolo coloque numa assadeira (não precisa untar) inclusive nas bordas, coloque o recheio e estique o restante da massa e cubra a torta (deixe um pouco da massa para o acabamento).

• 6. Pincele com ovo batido ou gema com leite ou somente clara.

• 7. Leve para assar.

• 8. obs.pode ser usada com recheios cremosos.