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Massa Para Pizza Léa Lenzi

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Coloque a farinha sobre o mármore.
  2. 2.
    Faça um furo no meio, adicione o ovo, o fermento, a margarina e o sal.
  3. 3.
    O leite é só para respingar sobre a massa, se necessário, para que fique no ponto ideal, sem grudar nas mãos.
  4. 4.
    Faça uma bolinha e deixe descansar por 30 minutos.
  5. 5.
    Divida a massa em 2 bolas (dá para 2 pizzas).
  6. 6.
    Abra a massa (a massa volta) e coloque numa forma redonda de pizza (para evitar que a massa volte/diminua, corte de 1 a 2 dedos a mais do que a borda da assadeira) ajeitando com os dedos.
  7. 7.
    Fure-a com um garfo e leve ao forno pré-aquecido por 5 minutos. Retire.
  8. 8.
    Coloque a cobertura básica de tomate e o recheio de sua preferência.
Marco Antonio
por   Marco Antonio

Massa Para Pizza Léa Lenzi