Massa para Pizza Integral
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1h17
18 porções
Valor nutricional
198,38 kcal
Massa
Massa
1. Misture as farinhas e despeje em uma superfície lisa e seca. Misture o açúcar,e depois,o sal.
2. Junte o fermento e misture.Faça um buraco no meio da mistura e vá juntando água aos poucos,misturando e tomando cuidado para não escorrer.
3. Sove bem até a massa ficar homogênea.Se necessário,adicione um pouco de farinha.
4. Deixe a massa crescer,coberta com um plástico por cerca de 30 minutos.
5. Polvilhe a superfície com farinha de trigo e abra o disco da pizza.
6. Coloque o recheio de sua preferência e leve para assar.
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