Massa para pizza

Name: Massa para pizza
Prep time: 31 min
Cook time: 31 min
Total time: 31 min
Yield: 7
Ingredients: Fermento biológico fresco 2 tabletes; Ovo 1 unidade; Óleo de soja 3 colheres (sopa); Leite 1 1/2 copos; Sal 1 colher (café); Açúcar 1 colher (café); Farinha de trigo 1/2 quilo; Molho de tomate 1 caixa; Orégano a gosto

vegetariana

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31 min

7 porções

Valor nutricional

351,94 kcal

Receita enviada por Gilmara Rosario

Em 13/10/2009

Ingredientes

2 tabletes de fermento biológico fresco

1 unidade de ovo

3 colheres (sopa) de óleo de soja

1 1/2 copos de leite morno

1 colher (café) de sal

1 colher (café) de açúcar

1/2 kg de farinha de trigo (um pouco mais, até dar ponto)

1 caixa de molho de tomate

Orégano a gosto

Como Fazer

1. Dissolver fermento com o sal e açúcar (vai ficar um líquido) colocar o ovo, leite e óleo. Misturar, colocar farinha até dar o ponto, sovando. (o ponto é mole, mas não gruda na mão).
2. Fazer bolinhas e deixar crescer; Abrir com rolo, colocar na forma, furar com garfo para não formar bolhas, pré assar.
3. Tirar do forno, passar molho de tomate pronto, fervido com um pouco de orégano (esfregado, pra dar mais sabor). Levar ao forno novamente, para secar o molho.
4. Pode congelar.
5. Recheio a gosto.

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