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Massa para Pizza

sem lactose·
porções: 24
Peso: 68,15 g *
Preparo: 1h4

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Misture numa vasilha o fermento, um pouco da água e um pouco de farinha de trigo.
  2. 2.
    Mexa bem e deixe descansar por 15 minutos.
  3. 3.
    A seguir coloque o açúcar, farinha de trigo, ovo, pinga, óleo, água e uma pitada de sal.
  4. 4.
    Mexa até dar o ponto.
  5. 5.
    Coloque farinha de trigo numa superfície lisa e trabalhe a massa.
  6. 6.
    Divida-a em pedaços iguais, faça bolas cubra-as com um pano e deixe crescer por uns 30 minutos.
  7. 7.
    Estique a massa com um rolo fazendo discos, coloque numa forma de pizza e espalhe o molho de sua preferência.
  8. 8.
    Para o molho: passe os tomates num moedor de carne e acrescente manjericão fresco, manjericão desidratado, sal, azeite ou óleo.
Allan Vila Espejo
por   Allan Vila Espejo

Massa para Pizza