Massa para Bolo salgado

Ingredientes

• 1. Bata a gema, margarina e sal até virar um creme.

• 2. Sem bater colocar o leite e por último os ingredientes secos.

• 3. Bater de leve misturando.

• 4. Bata as claras em neve e misture delicadamente, colocar em tabuleiro untado e polvilhado a metade da massa.

• 5. Coloque o recheio de sua preferencia mas que esteja frio e sempre com um molho grosso para o liquido não interferir na massa.

• 6. Cubra com a outra metade da massa e polvilhe com queijo ralado ( eu deixo sobrar um pouquinho do que eu misturei na massa para poder polvilhar.

• 7. Coloco sempre esse bolo em forma de furo no centro para ficar parecido com o bolo doce.