Massa Fácil para Tortas Doces ou Salgadas

1.

Na batedeira coloque a farinha, a manteiga em cubos, o

2.

fermento e o sal até obter uma farofa grossa.

3.

Junte o leite até formar uma massa.

4.

Torta Coberta

5.

Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada com a ajuda de um rolo até ficar em uma espessura suficiente para cobrir a torta. Corte do tamanho desejados e reserve.

6.

Base (fundo)

7.

Com os dedos, modele o fundo de uma forma com fundo removível até ficar uniforme e com uma boa espessura. Recorte as rebarbas e as reserve para decoração.

8.

Dica: Essa massa também pode ser usada em forminhas pequenas para mini-tortas ou empadas.

9.

Rendimento: 8 fatias