Massa de Fubá para Pizza

vegana

vegetariana

diet

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Massa de fubá para pizza, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Massa de fubá para pizza que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

1h28

8 porções

Valor nutricional

126,46 kcal

Receita enviada por josé neves

Em 10/07/2010

Ingredientes

1 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo especial

1/4 xícara (chá) de fubá

1/4 colher (chá) de sal

1 colher (chá) de fermento biológico em pó

1/2 xícara (chá) de água morna

1 colher (sopa) de azeite de oliva

Como Fazer

1. Peneire a farinha e o sal em uma tigela grande
2. Adicione o fermento e misture.
3. Faça um buraco no centro dos ingredientes secos
4. Despeje a água e o azeite e mexa até formar uma massa mole.
5. Amasse a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada por mais ou menos 10 minutos, até que ela fique lisa e elástica.
6. Coloque a massa em uma tigela untada e cubra com plástico transparente
7. Deixe-a em um local morno para crescer por mais ou menos 1 hora, até que ela tenha dobrado de tamanho.
8. Amasse novamente a massa
9. Coloque-a sobre uma base levemente enfarinhada e amasse por 2 – 3 minutos
10. Abra a massa como desejado e coloque-a em uma fôrma untada
11. A massa está pronta para a cobertura

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