Massa de Esfiha Eliz

Name: Massa de Esfiha Eliz
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 20
Ingredients: Fermento biológico fresco 4 tabletes; Açúcar 12 colheres (sopa); Leite 2 xícaras (chá); Manteiga 100 gramas; Gema de ovo 4 unidades; Sal 1 colher (sobremesa); Farinha de trigo 1 quilo

vegetariana

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35 min

20 porções

Valor nutricional

270,41 kcal

Receita enviada por Fernando Sato

Em 13/02/2010

Ingredientes

4 tabletes de fermento biológico fresco

12 colheres (sopa) de açúcar

2 xícaras (chá) de leite morno

100 gr de manteiga derretida

4 unidades de gema de ovo

1 colher (sobremesa) de sal

1 kg de farinha de trigo aproximadamente, até dar ponto

Como Fazer

1. Em uma vasilha dilua o fermento biologico com um pouco de açucar e leite morno, acrescente um pouco de farinha, misture bem e deixa descansar por 10 minutos.
2. Acrescente o restante dos ingredientes, por ultimo a farinha aos poucos até que a massa desgrude das mãos.
3. Deixe a massa descansar por cerca de 15 minutos para a massa crescer.

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