Massa de Batata para Coxinhas
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Ingredientes
Como Fazer
1. Deixe fritar um pouco a cebola na margarina e azeite.
2. Acrescente o leite, a água, o caldo, as batatas cozidas e amassadas e a salsinha.
3. Prove o sal, precisa estar bem salgadinha (não muito), deixe ferver e acrescente a farinha de trigo. Mexa bem.
4. Se você achar que precisa de mais farinha não coloque, ponha mais um pouco de margarina (1 colher de sopa).
5. Ponha a massa sobre uma pedra, amasse um pouco e está pronta para fazer as coxinhas.
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