Manteiga de Garrafa
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41 min
2 porções
Valor nutricional
1,025,00 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Bata a nata de leite em batedeira ou liquidificador até começar a separar do soro.Este tempo é demorado.Se bater a nata gelada, o processo de separação do soro é mais rápido
2. Leve à geladeira quantas vezes precisar
3. Quando começar a separar, bata manualmente e jogue o soro fora (ou use para cozinhar outros alimentos)
4. Depois, lave com pouca água gelada de cada vez, mas use uma média de 3 litros (para 500g de nata) ou mais, até que a água saia totalmente limpa (O soro deixa gosto diferente ao da manteiga, por isto deve ser tirado todo)
5. Após o processo, coloque o urucum (se quiser mais amarela) e o sal
6. Misture bem e use no que quiser
7. Guarde em geladeira.
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