Legítima Esfiha Árabe
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1h43
14 porções
Valor nutricional
370,10 kcal
Massa
Recheio
Massa
1. Misturar o fermento com o açúcar até dissolver bem.
2. Em seguida colocar o trigo, a margarina, o sal e a água aos poucos.
3. Mexer por mais ou menos 15 minutos até obter uma massa macia e lisa.
4. Separar em 40 partes e deixar descansar por 40 minutos.
5. Abrir a massa em círculos e rechear.
6. Fechar como esfiha e pincelar com um ovo e levar ao formo até dourar.
7. Mais ou menos 30 minutos em forno bem quente.
Recheio
1. Misturar todos os ingrediente e recehear as esfihas.
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