Lanche quente de atum, cenoura e abobrinha

1.

1-Unte um refratário quadrado médio (21 x 21 cm). Reserve.

2.

2-Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cenoura e a abobrinha por 3 minutos ou até começarem a murchar.

3.

3- Retire do fogo e acrescente o atum e a maionese , misturando delicadamente. Reserve.

4.

4-Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).

5.

5-No refratário reservado, forme camadas alternadas de pão de forma e creme, até finalizar com o creme. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 15 minutos ou até ficar bem quente. Sirva em seguida.