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Hot Dog da Abima

por Marilia Barreiros

Ingredientes

Molho

Montagem

Salada

Como Fazer

Molho

  1. 1.
    Bata bem o leite, o queijo parmesão e a farinha de trigo.
  2. 2.
    Tempere com sal, noz- moscada e pimenta do reino a gosto.
  3. 3.
    Leve ao fogo para cozinhar mexendo constantemente para não formar grumos.
  4. 4.
    Retire do fogo, acrescente as batatas e reserve.

Montagem

  1. 1.
    Forre uma fôrma rasa com papel alumínio.
  2. 2.
    Corte os pães no sentido do comprimento tomando o cuidado de não separar as partes.
  3. 3.
    Coloque os pães cortados na fôrma. Sobre os pães, coloque uma porção do molho cremoso, as salsichas, o queijo muçarela, uma porção de salada, o queijo parmesão e finalize com a batata palha fininha a gosto.
  4. 4.
    Leve ao forno pré-aquecido para gratinar e sirva.

Salada

  1. Misture bem todos os ingredientes e reserve.
Abima Associação Brasileira Massas Alimen
por   Abima Associação Brasileira Massas Alimen

Hot Dog da Abima