Hot Dog da Abima
Molho
Montagem
Salada
Molho
1. Bata bem o leite, o queijo parmesão e a farinha de trigo.
2. Tempere com sal, noz- moscada e pimenta do reino a gosto.
3. Leve ao fogo para cozinhar mexendo constantemente para não formar grumos.
4. Retire do fogo, acrescente as batatas e reserve.
Montagem
1. Forre uma fôrma rasa com papel alumínio.
2. Corte os pães no sentido do comprimento tomando o cuidado de não separar as partes.
3. Coloque os pães cortados na fôrma. Sobre os pães, coloque uma porção do molho cremoso, as salsichas, o queijo muçarela, uma porção de salada, o queijo parmesão e finalize com a batata palha fininha a gosto.
4. Leve ao forno pré-aquecido para gratinar e sirva.
Salada
1. Misture bem todos os ingredientes e reserve.
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Dicas
Crédito da receita: Crédito: Associação Brasileira das Indústrias de Massas Alimentícias e Pão & Bolo Industrializados (Abima)