Hendrix Psicodelic Burguer

Ingredientes

• 1. Molde 4 hambúrgueres nas mãos.

• 2. Pique os queijos e coloque sobre 1 hambúrguer.

• 3. Coloque o outro hambúrguer por cima e feche as laterais.

• 4. Faça isso novamente, formando 2 hambúrgueres recheados.

• 5. Reserve.

• 6. Enquanto isso, frite as tiras de bacon em frigideira ou grelha, sem óleo.

• 7. Assim que estiverem douradas de ambos os lados, retire do fogo.

• 8. Reserve.

• 9. Fatie os cogumelos e leve-os para refogar em azeite.

• 10. Rale noz-moscada a gosto nos cogumelos.

• 11. Adicione a cachaça e flambe os cogumelos.

• 12. Tempere com alho, sal, orégano.

• 13. Deixe a água reduzir e engrossar e desligue o fogo.

• 14. Reserve.

• 15. Corte a cebola em rodelas grossas, com a espessura de 1 dedo.

• 16. Leve-as para grelhas.

• 17. Retire assim que estiverem douradas e reserve.

• 18. Leve os hambúrgueres para grelhar de ambos os lados.

• 19. Tempere com sal e pimenta.

• 20. Adicione 1 fatia de queijo por cima para derreter.

• 21. Retire assim que estiver no ponto de sua preferência.