Hambúrguer de Linguiça

Ingredientes

Como Fazer

• 1. Retire a linguiça da pele.

• 2. Misture todos os ingredientes até que a massa fique homogênea.

• 3. Molde os hambúrgueres e coloque em uma frigideira para fritar.

• 4. Quando virar o lado para fritar, acrescente uma fatia de queijo para que vá derretendo enquanto termina o cozimento.

• 5. Sirva no pão de hambúrguer com uma colher de vinagrete por cima do queijo.

Vinagrete

• 1. Misture todos os ingredientes.

Harmonização

• 1. A Eisenbahn IPA não vai te deixar na mão para harmonizar com esse hambúrguer. Os tons mais caramelados do malte combina muito bem com a linguiça toscana grelhada, enquanto os aromas do lúpulo perfumam a combinação. Pense em queijos mais fortes como o gorgonzola ou provolone e terá ainda mais harmonia. Beba com moderação!