Hambúrguer de Forno

Massa

• 1. Coloque os ingredientes secos e vá colocando os ovos, a cerveja e a água o quando for necessário para dar liga.

• 2. Amasse como pão e deixe descansar ate dobrar de volume.

• 3. Quando dobrar de volume, pegue bolinhas de massa suficiente para envolver o hambúrguer.

• 1. Afervente os hambúrgueres em água fervente por 3 minutos, escorra bem e reserve.

• 2. Utilize o hambúrguer frio ou morno.

• 3. No disquinho de massa coloque a muçarela, o cheddar e o hambúrguer.

• 4. Feche bem e coloque numa assadeira untada.

• 5. Coloque a parte do fechamento para baixo.

• 6. Deixe descansar por uns 30 minutos.

• 7. Pincele gema e salpique gergelim.

• 8. Coloque para assar por uns 20/25 minutos ate dourarem.