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Gyros (sanduíche de cordeiro)

sem lactose·

Porções

4

Peso

148,94 g*

Preparo

0h26

Ingredientes

Montagem

Como Fazer

  1. 1.
    Coloque o óleo em uma pequena panela e leve ao fogo, adicione a cebola e o alho.
  2. 2.
    Refogue para que fiquem macios.
  3. 3.
    Retire do fogo e deixe esfriar.
  4. 4.
    Misture o refogado à carne moída e adicione cominho, orégano e sal.
  5. 5.
    Molde hambúrgueres ou bolinhos com a carne.
  6. 6.
    Grelhe a carne em uma churrasqueira ou chapa.

Montagem

  1. 1.
    Corte cada pão na metade (meia lua) ficará parecendo um bolso.
  2. 2.
    Coloque dentro uma folha de alface, fatias de tomate e bolinhos de carne. Acrescente um pouco do Tzatziki. (Consulte essa receita)
  3. 3.
    Sirva.
João Sena
por   João Sena

Gyros (sanduíche de cordeiro)