GRÃO GUISADO COM OVOS -receita portuguesa
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50 min
8 porções
Valor nutricional
91,32 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Coze-se o grão com uma cebola e sal.
2. Faz-se um refogado com uma cebola ás rodelas, o azeite, os dentes de alho picados e um ramo de hortelã. Quando a cebola estiver bem macia e a querer alourar, junta-se o grão e 5dl da água em que cozeu. Deixa-se cozer com o lume muito brando para apurar. Rectifica-se o paladar e juntam-se os ovos batidos. Deixam-se cozer.
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