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Grão de Bico à Moda Indiana

Grão de Bico à Moda Indiana

vegana
vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h9

Porção

7 porções

Cifrão

Valor por porção

R$4,78

Informação nutricional

Valor nutricional

332,43 kcal

maria luisa silva moreira

Receita enviada por maria luisa silva moreira

Em 31/08/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Refoga a cebola, o alho e o gengibre no azeite durante 2 minutos. Junta o caril e refoga mais 3 minutos, mexendo. Junta os tomates e deixa cozinhar até quase ficarem desmanchados.

  • 2. Junta os pimentos e tempera com sal e pimenta.

  • 3. Acrescenta o grão-de-bico cozido e o espinafre, mexendo. Coloca a couve-flor por cima. Cobre e deixa cozinhar no vapor durante 10 minutos, ou até que a couve-flor fique macia.

  • 4. Serve acompanhado de arroz branco

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