Folhadinhos de salsicha

Massa folhada básica

• 1. Colocar a água morna, o ovo e a farinha numa vasilha. Amassar tudo bem e deixar a massa descansar por 30 minutos.

• 2. Enquanto isso, misturar os complementos numa tigela até formar uma pasta homogênea.

• 3. Abrir a massa e espalhar a pasta com uma faca.

• 4. Enrolar como rocambole, colocar num plástico e deixar gelar durante 2 horas.

• 5. Após isso pode abrir a massa. Não untar a forma.

• 6. Assar em forno quente, com recheio da preferência, doce ou salgado.

• 7. Daí enrolo a salsicha crua, com um pinguinho de ketchup, pincelo com gema e queijo ralado e coloco em forno quente mais ou menos 20 minutos.