Fóforó - Biscoito de Polvilho Assado

1.

Ferva o 4 primeiros ingredientes , a água, o óleo , o açúcar e o sal em uma panela.

2.

Coloque o polvilho em uma tigela.

3.

Despeje o líquido quente para escaldar o polvilho, mexa bem e deixe esfriar um pouco leve para bater na batedeira com os ovos.

4.

Acrescente a erva - doce e bata para misturar bem.

5.

Despeje a massa em um saco plástico , faça um furo na ponta e esprema os biscoitos, compridos ou em círculos em uma assadeira untada com óleo e farinha de trigo.

6.

Leva ao forno pré - aquecido, até dourar.