Foccacia com Massa de Torresmo

Ingredientes

• 1. Bata na batedeira os 3 primeiros ingredientes com uma xícara (chá) de farinha de trigo.

• 2. Acrescente os demais ingredientes, sendo a farinha aos poucos, até dar o ponto de massa não muito mole.

• 3. Se necessário pode colocar um pouquinho mais de farinha.

• 4. Prove o sal, pois o torresmo já pode estar salgado.

• 5. Deixe descansar por 40 minutos, coberta com guardanapo.

• 1. Moa a carne junto com o bacon (ou pique o bacon em pedacinhos bem pequenos e misture)

• 2. Refogue a carne, e quando estiver dourada acrescente a cebola.

• 3. Deixe mais alguns minutos no fogo, com a panela tampada.

• 4. Por último acrescente a pimenta.

• 5. Prove o sal e coloque a cebolinha e a salsinha.

• 6. Deixe esfriar.