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Esfiha Pluft

Ingredientes

Recheio

Como Fazer

  1. 1.
    Misture muito bem todos os ingredientes do recheio e reserve.
  2. 2.
    Dissolva o fermento com o açúcar, água morna e 2 colheres de farinha de trigo e deixe crescer.
  3. 3.
    Junte os outros ingredientes acrescentando farinha de trigo, aos poucos, até ficar uma massa macia.
  4. 4.
    Abra a massa não muito fina, corte em discos usando a boca de um copo.
  5. 5.
    Coloque um pouco de recheio cru em cada disco e feche a esfiha.
  6. 6.
    Arrume em assadeira untada e leve ao forno para assar.
Daniel Teles
por   Daniel Teles

Esfiha Pluft