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Esfiha do Oziris

Esfiha do Oziris

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Esfiha do Oziris

Por CyberCook

Preparo

3h6

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Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Esfiha do oziris, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Esfiha do oziris que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

porções:30

Ingredientes

Recheio

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Como Fazer

  • 1.Em uma vasilha coloque o fermento, o leite, o açúcar, o sal e as claras dos ovos (reserve as gemas), o óleo, e mexa bem até que todos estejam dissolvidos e incorporados.

  • 2.Vá acrescentando a farinha de trigo até a massa soltar dos dedos.

  • 3.Sove bem a massa, faça então bolinhas do tamanho de um limão (médio) e deixe as bolinhas descansar por cerca de 30 minutos ou até dobrar de volume.

  • 4.Abra então as bolinhas como se fosse para fazer pasteis com o diâmetro de aproximadamente de 20 cm.

  • 5.Coloque o recheio, e com as mãos feche a massa em triangulo.

  • 6.Pincele com as gemas e deixe descansar por 10 minutos e leve-as ao forno pré-aquecido em (180/200ºc), até dourar.

  • 7.Nota importante : antes de colocar o recheio na massa esprema o mesmo em uma peneira eliminando totalmente o liquido formado.

icone panela

Recheio

  • 1.Misture bem todos estes ingredientes e deixe curtir por no mínimo 2 horas antes de utilizar.

oziris de oliveira

por oziris de oliveira

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