Esfiha da Fer

Massa

• 1. Colocar em uma vasilha o fermento, o acucar e o sal e misturar bem.

• 2. Colocar o leite morno e o oleo e misturar bem, ir colocando a farinha aos poucos ate soltar das maos.

• 3. Fazer bolinhas e deixar descansar por 30 minutos.

• 1. Colocar a carne em uma vasilha, picar cebola, tomate, cebolinha e a salsinha, misturar com a carne e colocar o suco do limao, e o sal.

• 2. Misturar bem.

• 3. Abrir as bolinhas , recheie com a carne e feche em formato de esfiha.

• 4. Pincele gema de ovo e leve para assar em forno 180 graus ate ficar dourada.