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Esfiha com Recheio de Ricota

Esfiha com Recheio de Ricota

vegetariana
diet

Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!

    0

    Tempo de preparo

    1h14

    Porção

    16 porções

    Cifrão

    Valor por porção

    R$2,24

    Informação nutricional

    Valor nutricional

    669,72 kcal

    DANIELLE REIS MACHADO

    Receita enviada por DANIELLE REIS MACHADO

    Em 22/04/2021

    Massa

    Recheio

    Massa

    • 1. Mexa bem todos os ingredientes até que esteja soltando da bacia.

    • 2. Faça bolinhas com a massa e deixe crescer numa superfície polvilhada com farinha de trigo por 40 minutos,estando coberto com um pano.

    • 3. Abra círculos com as pontas dos dedos.Recheie com 1 colher (chá) do recheio,una duas pontas e emende a parte de baixo formando um triângulo.

    • 4. Asse em tabuleiro untado com óleo.

    Recheio

    • 1. Coloque todos os ingredientes numa vasilha e misture muito bem.Reserve.

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      Comentários
      Andre

      Andre

      04/07/2012

      Não tem como a carne moída ficar solta se ela for posta crú, pois ela esta compactada, para ficar soltinha precisa refogar a carne antes. é mais trabalhoso a carne refogada pois ela espalha muito quando vai montar a esfiha mas vale a pena.

      Ana Caroline

      Ana Caroline

      05/10/2011

      Eu gostaria de saber qual o segredo para ficar soltinho dentro da esfiha o recheio de carne cru. Espero que possam me ajudar... Muito obrigado.

      Janaína Fernandes

      Janaína Fernandes

      31/05/2015

      Oi Ana Caroline, se vc colocar o suco de dois limões na carne moida quando for temperar, ela ficara mais soltinha dentro da esfiha e não compactada parecendo hamburguer..rs. Faço salgados para vender e minhas clientes adoram o gostinho de limão que fica.