Name: Enrolado de Salame
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Farinha de trigo 2 xícaras (chá); Ovo 1 unidade; Leite 1/2 xícara (chá); Óleo de soja 3 colheres (sopa); Margarina 1 colher (sopa); Fermento biológico em pó 1 colher (chá); Sal 1 colher (café); Salame Italiano 150 gramas; Mussarela 100 gramas; Gema de ovo 1 unidade

1. Aqueça o forno a 180º.

2. Misture a farinha, o ovo, o leite, o óleo, a margarina, o fermento e o sal, até ficar uma massa homogênea.

3. Abra a massa e coloque as fatias do recheio e enrole como um rocambole.

4. Unte uma forma e leve para assar por 20min ou até dourar.

Enrolado de Salame

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