Enroladinhos de Salsicha Tradicional

Ingredientes

• 1. Aqueça o forno a 180ºc.

• 2. Em uma tigela, coloque o fermento e o açúcar.

• 3. Misture até o fermento se dissolver.

• 4. Junte o sal, a manteiga, o leite e a gema.

• 5. Misture bem e acrescente a farinha aos poucos, trabalhando a massa até ela ficar homogênea e lisa.

• 6. Ferva as salsichas e corte cada uma em três partes. Reserve.

• 7. Com o auxílio de um rolo, abra a massa e corte em tiras de 10x 2 cm.

• 8. Enrole uma tira de massa em cada pedaço de salsicha, coloque em uma assadeira ligeiramente untada com margarina ou óleo e pincele o ovo batido.

• 9. Leve ao fogo por 25 minutos ou até dourar.