Empadinhas Gra Finas de Camarao

Massa

• 1. Derreta a manteiga, junte o oleo e o ovo e misture bem.

• 2. Deixe a massa descansar por 30 minutos.

• 3. Unte todas as forminhas.

• 4. Abra a massa com os dedos forrando as forminhas de empada.

• 5. Faça furinhos no fundo com um garfo e pre asse em 150c por 4 minutos.

• 1. Refogue a cebola, o alho e o palmito na manteiga.

• 2. Junte os tomates.

• 3. Depois de bem refogado, junte um pouco de agua para formar um molho, e cozinhe por alguns minutos.

• 4. Retire a panela do fogo e adicione a farinha de trigo desmanchada em um pouco de leite e a gema.

• 5. Misture tudo muito bem e leve novamente ao fogo para o molho engrossar.

• 6. Acrescente as salsinhas, as azeitonas e os ovos picados.

• 7. Acerte o sal e a pimenta e deixe esfriar.

• 8. Junte os camaroes crus tmperados com sal.

• 9. Recheie as casquinhas pre assadas, e leve de volta ao forno de 180c por mais 7 minutos.