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Empadinhas de Queijo

Empadinhas de Queijo

vegetariana

diet

Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!

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50 min

40 porções

Valor nutricional

51,18 kcal

Itaci da Cunha Caldeira

Receita enviada por Itaci da Cunha Caldeira

Em 06/02/1999

Ingredientes

1 xícara (chá) de farinha de trigo (cheia)

1 pitada de sal

1 unidade de ovo e uma gema

1 colher (sopa) de manteiga (cheia)

1 colher (sopa) de óleo de girassol

Recheio

200 gr de parmesão ralado

1 copo de leite morno

3 unidades de ovo batidos inteiros

1 colher (sopa) de manteiga derretida

Como Fazer

1. Amasse tudo junto, formando uma massa homogênea. Deixe descansar.

Recheio

1. Misture todos os ingredientes (não vai sal no recheio).
2. Unte as forminhas, cubra de massa e coloque o recheio.
3. Asse em forno quente.

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Dicas

Observação: As empadinhas não levam tampa.

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Comentários

30/01/2013

A receita é boa mas a quantidade de massa é pouca para tanto recheio. Pode-se dobrar a quantidade da massa ou fazer só a metade da receita do recheio.