Empadinha Fantástica e Rápida de Queijo

Ingredientes

• 1. Para a massa: em uma tigela, coloque a farinha, a margarina, a gema, a água e o sal.

• 2. Misture com a ponta dos dedos até formar uma massa lisa e homogênea.

• 3. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.

• 4. Para o recheio: em uma tigela, misture o queijo, o leite, a margarina e a gema. Reserve.

• 5. Distribua a massa no fundo e nas laterais de 15 fôrmas para empada (5 cm de diâmetro).

• 6. Distribua o recheio, sem encher completamente.

• 7. Pré aqueça o forno em temperatura média (180ºc).

• 8. Leve ao forno por cerca de 15 minutos ou até dourar.

• 9. Desinforme e sirva em seguida.