Empadinha de Palmito com Recheio Magnífico

Ingredientes

• 1. Coloque os ingredientes da massa na ordem indicada, na tigela da batedeira.

• 2. Ligue na velocidade máxima para misturar os ingredientes e bata por 2 minutos.

• 3. Embrulhe a massa e leve a geladeira por 30 minutos.

• 1. Coloque a margarina, a cebola e o alho em uma panela.

• 2. Mexa para fritar, e acrescente o tomate e o caldo dissolvido em meia xicara de agua.

• 3. Tampe a panela e refogue por 3 minutos.

• 4. Junte o palmito, as ervilha e o ovo cozido.

• 5. Acrescente o amido de milho dissolvida no leite mexa bem até engrossar.

• 6. Despeje o recheio em um prato e deixe esfriar.

• 7. Forre as forminha de empadinhas (que deverão estar untadas ) com a massa.

• 8. Encha com o recheio e cubra com o restante da massa.

• 9. Passe gema de ovo em cima da empadinha.

• 10. Asse-as em forno quente até que estejam douradas, espere esfriar e desenforme.