Name: Empadinha de Frango
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 94
Ingredients: Farinha de trigo 500 gramas; Margarina 300 gramas; Sal a gosto; Ovo 1 unidade; Peito de Frango 2 unidades; Óleo de soja 2 colheres (sopa); Cebola 1 unidade; Tomate 2 unidades; Salsinha 2 colheres (sopa); Sal a gosto; Caldo de galinha 1 tablete; Água 1/2 copo; Água 1 xícara (café); Amido de milho 1 colher (sopa)

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Empadinha de frango, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Empadinha de frango que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

45 min

94 porções

Valor nutricional

76,50 kcal

Receita enviada por maria luisa silva moreira

Em 23/09/2007

Massa

1. Misture a farinha de trigo, a margarina e o sal até atingir o ponto de massa podre.
2. Unte as forminhas próprias e coloque a massa abrindo com os dedos, aplique o recheio e tampe com a própria massa, misture o ovo com 1 colher (sopa) de água e pincele as empadinhas. Leve para assar por 30 minutos em forno a 200ºC.

Recheio

1. Cozinhe os peitos de frango com água e sal por 10 minutos na panela de pressão. Após o cozimento, retire o osso e a pele e pique em pedaços pequenos. Reserve.
2. Numa panela com óleo, frite a cebola, junte os tomates e o peito de frango. Refogue por mais ou menos 2 minutos. Acrescente 1/2 copo com água e deixe ferver por aproximadamente 5 minutos.
3. Coloque a salsinha, a pimenta, o caldo de galinha e acerte o sal. Dissolva o amido de milho e engrosse o frango. Deixe esfriar.

Empadinha de Frango

Massa

Recheio

Massa

Recheio

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