Empadão de queijo coalho e manjerona

Ingredientes

• 1. Na batedeira coloque a farinha, a manteiga em cubos, o

• 2. fermento e o sal até obter uma farofa grossa.

• 3. Junte o leite até formar uma massa.

• 4. Abra sobre o fundo de uma

• 5. forma de fundo removível.

• 6. Apare as bordas e reserve.

• 1. Aqueça o azeite e doure a cebola. Reserve.

• 2. No liquidificador, bata o queijo com o leite, os ovos, sal e pimenta até alcançar uma massa homogênea.

• 3. Misture a manjerona e a cebola com o auxílio de um garfo.

• 4. Coloque a mistura sobre a massa e leve ao forno pré aquecido em temperatura média por 35 minutos ou até dourar.