Name: Empadão de Presunto e Queijo
Prep time: 9 min
Cook time: 9 min
Total time: 9 min
Yield: 12
Ingredients: Batata 4 unidades; Farinha de trigo 300 gramas; Manteiga 125 gramas; Ovo 2 unidades; Açúcar 1/2 colher (sopa); Sal 1/2 colher (café); Fermento químico em pó 1 colher (sopa); Leite 1/2 xícara (chá); Gema de ovo 1 unidade; Cheiro-verde a gosto; Creme de Leite a gosto; Presunto Magro 300 gramas; Queijo Prato 300 gramas

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9 min

12 porções

Valor nutricional

339,16 kcal

Receita enviada por Cecília Valério Rocha

Em 03/02/2002

Massa

1. Misture bem os ingredientes, até formar uma massa. Deixe crescer meia hora. Reserve.

Montagem

1. Divida a massa, abra e coloque a metade numa assadeira retangular untada.
2. Espalhe sobre a massa o queijo, o presunto e regue com o creme de leite temperado com o sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde bem picado. Cubra com a outra metade da massa. Em seguida pincele com gema e leve ao forno.

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Massa

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