Name: Empadão de Mandioca, Frango e Palmito
Prep time: 42 min
Cook time: 42 min
Total time: 42 min
Yield: 12
Ingredients: Ovo 1 unidade; Iogurte Desnatado 1 copo; Margarina 2 colheres (sopa); Mandioca 250 gramas; Sal a gosto; Fermento químico em pó 1 colher (chá); Fécula de batata 2 xícaras (chá); Peito de frango desossado 1 unidade; Palmito 1 lata; Amido de milho 2 colheres (sopa); Sal a gosto; Leite Desnatado 1 xícara (chá); Salsinha a gosto

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Empadão de mandioca, frango e palmito, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Empadão de mandioca, frango e palmito que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

42 min

12 porções

Valor nutricional

180,73 kcal

Receita enviada por Cozinha Light

Em 23/10/2004

Massa

1. Cozinhe a mandioca e depois esprema. Reserve um pouco de gema (pingue umas gotas de água para não secar) e misture o restante do ovo com o iogurte, a margarina, a mandioca e o sal. Vá adicionando a fécula de batata até ficar uma massa firme. Reserve.

Recheio

1. Cozinhe o frango com temperos à gosto, desfie e reserve. Misture os ingredientes e leve ao fogo até engrossar. Forre o fundo de uma fôrma de abrir com metade da massa. Coloque o recheio e cubra com o restante da massa, fechando bem. Retire e espere amornar. Pincele com a gema e leve ao forno médio (180ºC) até dourar. Retire com cuidado e sirva.
2. Dica: abra a massa em um plástico para facilitar.

Empadão de Mandioca, Frango e Palmito

Massa

Recheio

Massa

Recheio

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