Name: Empadão de Linguiça Calabresa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: Farinha de trigo 500 gramas; Gordura vegetal hidrogenada 250 gramas; Cerveja 175 mililitros; Sal 1 pitada; Pimenta-do-Reino Branca 1 pitada; Linguiça Calabresa Defumada 600 gramas; Tomate 150 gramas; Mussarela 100 gramas; Salsinha 3 colheres (sopa); Orégano 1 pitada; Pimenta-do-Reino Branca 1 pitada; Gema de ovo 1 unidade

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Empadão de linguiça calabresa, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Empadão de linguiça calabresa que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

45 min

12 porções

Valor nutricional

490,78 kcal

Receita enviada por Lucimar Moraes

Em 17/07/2013

Massa

1. Coloque a gordura vegetal em uma travessa. Junte a cerveja e misture bem. Adicione o trigo. Mexa a massa com as mãos até que se torne homogênea. Acrescente uma pitada de sal e uma de pimenta.
2. Pegue uma porção da massa. Com a ajuda de um rolo de macarrão, abra até que fique bem fina.
3. Coloque-a no fundo da forma, acertando as bordas.

Recheio

1. Misture a calabresa, o tomate, o orégano, a salsinha e a pimenta.
2. Coloque o recheio sobre a massa. Acrescente a muçarela e cubra tudo com o restante da massa, abrindo-a novamente para ficar mais fina e acertando as bordas.
3. Pincele a gema de ovo por cima para dourar.
4. Asse em forno pré-aquecido (180°C a 200°C) por 25 minutos.

Empadão de Linguiça Calabresa

Massa

Recheio

Massa

Recheio

Dicas

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