Empadao de carne seca
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45 min
26 porções
Valor nutricional
490,91 kcal
Ingredientes
Recheio
Como Fazer
1. Penere o trigo em tigela e fazer uma cova onde coloca-se as gorduras , gemas e sal. Trabalhe a massa ate ficar clara.
Recheio
1. Colocar o aipim para cozinhar com 01 litro de agua e o caldo de carne.
2. Deixe cozinhar ate o aipim ficar desmanchando.
3. Fazer um refogado com oleo, tomates e cebola.
4. Junte a carne seca ja preparada e deixe secar um pouco, ficando cremoso.
5. Usar frio. Forrar uma forma com metade da massa e espalhar o recheio , cobrir com a outra metade da massa e pincelar com gema e assar em forno medio.
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