Empada e Diversos Recheios

Ingredientes

• 1. Misture o sal e a farinha.

• 2. Adicione a margarina e faca uma farofa.

• 3. Acrescente a agua ate que a massa desgrude da mao.

• 4. Forre as forminhas com uma parte da massa, acrescente o recheio e com o restante da massa faca uma tampa para fechar as empadas.

• 5. Cada empada deve conter 50 g de massa e 50 g de recheio.

• 6. Escolha o seu predileto e faça sucesso!.

• 1. Em uma panela, em fogo baixo, misture os ingredientes, adicionando sal a gosto.

• 1. Corte o palmito e reserve. Em uma panela, doure o alho, a cebola e o louro. Adicione o palmito e, aos poucos, acrescente a agua e o leite. Engrosse com a farinha.

• 2. Rende: 12 unidades

• 1. Pique a berinjela e a coloque de molho em um recipiente com agua e vinagre.

• 2. Em uma panela, frite no azeite o alho e a cebola, cortados em cubos.

• 3. Escorra a berinjela e jogue na panela.

• 4. Cozinhe a mistura ate que a berinjela fique macia.

• 5. Deixe esfriar e adicione as passas lavadas.

• 6. Acrescente o suco de laranja aos poucos, ate a mistura ficar homogenea.

• 7. Rende: 12 unidades.

• 1. Cozinhe os legumes picados e escorra. Adicione o molho branco e adicione a salsa picada.

• 2. Rende: 12 unidades

• 1. Lave e pique a escarola.

• 2. Deixe-a em agua morna por 5 minutos.

• 3. Em uma panela, doure o alho e a cebola temperados com sal e noz-moscada.

• 4. Adicione a escarola e deixe esfriar.

• 5. Coloque o tomate seco picado e acrescente o molho branco feito com leite de soja.

• 6. Rende: 12 unidades.

• 1. Pique o palmito e reserve.

• 2. Em uma panela, doure o alho e a cebola.

• 3. Em seguida, adicione o palmito, a ervilha, o extrato de tomate e o sal.

• 4. Acrescente a agua e engrosse com a farinha de trigo.