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Cuscuz dos Anjos

Cuscuz dos Anjos

diet
sem glúten
sem lactose
(1)
Cuscuz dos Anjos

Por CyberCook

Preparo

54 min

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Já experimentou essa deliciosa receita de Cuscuz dos Anjos? No CyberCook você encontra essa e outras receitas. Saiba mais!

porções:12

Ingredientes

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Refogue a cebola em azeite até dourar.

  • 2.Coloque os tomates sem pele, ou o molho pronto.

  • 3.Adicione a carne de siri e cozinhe por 3 a 4 minutos.

  • 4.Coloque os outros ingredientes, tempere com sal e pimenta, colocando por último a salsinha.

  • 5.Deve ficar com um caldo.

  • 6.Coloque e mexa a farinha de milho até dar a consistência desejada.

  • 7.Unte uma forma com azeite, enfeite o fundo com os ovos de codorna inteiros e cozidos, alternando com azeitonas.

  • 8.Coloque o cuscuz e pressione, alisando com uma colher molhada em azeite.

  • 9.Desenforme e sirva.

  • 10.É puro deleite!

icone panela

Dica Cybercook

  • 1.O molho de tomate pode ser industrializado ou caseiro, o que preferir!

  • 2.Você pode substituir a carne de siri por frango (sobrecoxas cozidas e desfiadas).

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COMENTÁRIOS

Cristina Marques

20/10/2007

Ainda não fiz mas com certeza vou fazer para o meu filho pois só de ler já deu agua na boca !