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Cuscuz dos Anjos

sem lactose·sem glúten·

Porções

12

Peso

156,03 g*

Preparo

0h54

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Refogue a cebola em azeite até dourar.
  2. 2.
    Coloque os tomates sem pele, ou o molho pronto.
  3. 3.
    Adicione a carne de siri e cozinhe por 3 a 4 minutos.
  4. 4.
    Coloque os outros ingredientes, tempere com sal e pimenta, colocando por último a salsinha.
  5. 5.
    Deve ficar com um caldo.
  6. 6.
    Coloque e mexa a farinha de milho até dar a consistência desejada.
  7. 7.
    Unte uma forma com azeite, enfeite o fundo com os ovos de codorna inteiros e cozidos, alternando com azeitonas.
  8. 8.
    Coloque o cuscuz e pressione, alisando com uma colher molhada em azeite.
  9. 9.
    Desenforme e sirva.
  10. 10.
    É puro deleite!

Dica Cybercook

  1. 1.
    O molho de tomate pode ser industrializado ou caseiro, o que preferir!
  2. 2.
    Você pode substituir a carne de siri por frango (sobrecoxas cozidas e desfiadas).
The Cook
por   The Cook

Cuscuz dos Anjos