Cuscuz de Tapioca (do Nordeste)

1.

Numa tigela, junte a farinha de tapioca, o coco ralado, o açúcar e o sal e misture bem.

2.

Junte o leite do coco e misture mais. Deixe a massa bem molhadinha, mas numa consistência que depois dê para cortar.

3.

Coloque em uma forma untada e deixe na geladeira. Espere meia hora para ficar em ponto de corte.

4.

Sirva com mais coco ralado e leite condensado.