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Cuscuz de Assadeira

sem lactose·sem glúten·vegana

Porções

14

Peso

135,98 g*

Preparo

0h50

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Decore o fundo de uma forma com azeitonas fatiadas com o tomate e o palmito. Reserve.
  2. 2.
    Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola.
  3. 3.
    Acrescente os tomates e cozinhe-os até que desmanchem.
  4. 4.
    Junte as vagens, o grão de bico, os pimentões, a pimenta e o sal.
  5. 5.
    Misture, adicione a água e cozinhe até os legumes ficarem macios.
  6. 6.
    Retire do fogo e junte a salsinha, as azeitonas, o palmito e as ervilhas.
  7. 7.
    Acrescente as farinhas aos poucos e mexa até virar um mingau.
  8. 8.
    Espalhe na assadeira e aperte com as costas de uma colher.
  9. 9.
    Desenforme frio.
  10. 10.
    Dica: essa receita é ótima para aproveitar sobras de legumes.
CyberCook
por   CyberCook

Cuscuz de Assadeira