Cuscuz com Lingüiça Calabresa
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20 min
14 porções
Valor por porção
R$1,18
Valor nutricional
164,18 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Unte uma fôrma de furo central pequena (20 cm de diâmetro).
2. Decore o fundo da fôrma com os ovos e as azeitonas e reserve.
3. Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e frite o alho e a cebola até dourar.
4. Junte a lingüiça e refogue por 2 minutos.
5. Acrescente o molho barbecue, a salsinha e a água e cozinhe até ferver.
6. Adicione a farinha de uma vez, mexendo sempre até que a mistura fique homogênea.
7. Coloque delicadamente o cuscuz na fôrma reservada e pressione com as costas de uma colher para que fique compacto.
8. Aguarde 15 minutos ou até amornar.
9. Desenforme sobre um prato, decore com a alface e sirva em seguida.
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