Name: Croquetinho de Tutu de Feijão
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20
Ingredients: Toucinho 500 gramas; Alho a gosto; Cebola 1/2 unidade; Feijão de corda 1/2 quilo; Hortelã 1 xícara (chá); Cheiro-verde 1 xícara (chá); Farinha de mandioca crua 1/2 xícara (chá); Ovo a gosto; Farinha de rosca a gosto; Óleo de soja a gosto

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Croquetinho de tutu de feijão, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Croquetinho de tutu de feijão que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

50 min

20 porções

Valor nutricional

205,04 kcal

Receita enviada por João Sena

Em 18/05/2008

Como Fazer

1. Numa panela, frite o toucinho cortado em miúdos até que esteja bem dourado.
2. Retire o excesso de óleo que se formar e frite com a cebola picada e o alho.
3. Junte (no toucinho) o feijão de corda cozido e escorrido, a hortelã picada e o cheiro-verde.
4. Misture bem.
5. Acrescente farinha de mandioca e incorpore bem os ingredientes.
6. Retire pequenas porções e com as mãos modele os croquetes.
7. Empane os croquetinhos no ovo e logo depois na farinha de rosca.
8. Frite em óleo bem quente.
9. Este tutu acompanha arroz branco e purê de abóbora feito com leite e queijo (de preferência, não aquele salgado).

Croquetinho de Tutu de Feijão

Ingredientes

Como Fazer

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