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Croquetinho de Tutu de Feijão

Croquetinho de Tutu de Feijão

diet
sem lactose

0

Tempo de preparo

50 min

Porção

20 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,17

Informação nutricional

Valor nutricional

205,04 kcal

João Sena

Receita enviada por João Sena

Em 18/05/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Numa panela, frite o toucinho cortado em miúdos até que esteja bem dourado.

  • 2. Retire o excesso de óleo que se formar e frite com a cebola picada e o alho.

  • 3. Junte (no toucinho) o feijão de corda cozido e escorrido, a hortelã picada e o cheiro-verde.

  • 4. Misture bem.

  • 5. Acrescente farinha de mandioca e incorpore bem os ingredientes.

  • 6. Retire pequenas porções e com as mãos modele os croquetes.

  • 7. Empane os croquetinhos no ovo e logo depois na farinha de rosca.

  • 8. Frite em óleo bem quente.

  • 9. Este tutu acompanha arroz branco e purê de abóbora feito com leite e queijo (de preferência, não aquele salgado).

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