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Croquetinho de Peixe

Croquetinho de Peixe

diet
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Preparo

1h38

Calorias*

55,54kcal

Porções

60

Por porção

R$0,69

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Croquetinho de peixe, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Croquetinho de peixe que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Cozinhe o peixe em um litro de água, sal, caldo de peixe ou de camarão.

  • 2. Reserve a água do cozimento.

  • 3. Em uma panela derreta a margarina e frite a cebola.

  • 4. Junte o tomate, o peixe cozido e desfiado previamente, sal, pimenta e salsinha.

  • 5. Cozinhe por alguns minutos.

  • 6. Retire da panela e reserve.

  • 7. Na mesma panela coloque o caldo do cozimento do peixe e deixe ferver.

  • 8. Adicione a farinha aos poucos mexendo até desgrudar da panela.

  • 9. Abra a massa sobre uma superfície lisa e untada com óleo.

  • 10. Acrescente o queijo ralado e refogado de peixe reservado.

  • 11. Sove para se agregarem.

  • 12. Modele os croquetes na palma das mãos untada com óleo.

  • 13. Passe pelo ovo e farinha de rosca.

  • 14. Frite em óleo quente.

  • 15. Escorre.

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Aproveite o que sobrou da receita

Lílian Pereira de França

por Lílian Pereira de França

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