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Croquetes de Mandioca

Unidades

18

Peso

45,39 g*

Preparo

0h28

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Passe a mandioca no processador, de modo a torná-la uma massa lisa e uniforme.
  2. 2.
    Misture o ovo e a gema, margarina, o queijo ralado e salsa. Coloque a farinha de trigo para dar liga. Tempere com sal a gosto.
  3. 3.
    Passe um pouco de margarina nas mãos para que a massa não grude, faça os croquetes, recheando com u pedaço de mussarela (não deve ser muito grande, pois pode vazar ao fritar).
  4. 4.
    Passe na farinha de rosca e frite em óleo suficiente para cobrir os bolinhos.
ZJunior Jr
por   ZJunior Jr
Prato para refeições

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