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Croquetes de carne

Croquetes de carne

0

Tempo de preparo

1h14

Porção

20 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,90

Informação nutricional

Valor nutricional

62,72 kcal

Isabel Cresovell

Receita enviada por Isabel Cresovell

Em 24/09/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Cozinha-se a carne com pouco liquido.

  • 2. Passa-se a carne e o chouriço pela máquina de picados.

  • 3. Junta-se-lhes o molho bechamel muito espesso e tempera-se com sal, pimenta, noz-moscada ralada e 1 colher de sopa de salsa picada.

  • 4. Querendo pode adicionar-se uma gema ao creme.

  • 5. Depois do preparado completamente frio moldam-se os croquetes.

  • 6. Passam-se por farinha, depois por ovo batido e por fim por pão ralado

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