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Croquetes de Atum"

Croquetes de Atum"

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Croquetes de Atum"

Por CyberCook

Preparo

34 min

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porções:25

Ingredientes

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Coloque o pão de molho no leite e, quando amolecido reduza-o a uma papa grossa.

  • 2.Abra as latas do atum , escorra o óleo e desfaça o atum.

  • 3.Leve a cebola e os alhos picados ao lume, a alourar num pouco de margarina; num tacho grande, junte a papa de pão, a cebola e os alhos alourados e o atum; misture muito bem, tempere com sal, pimenta e salsa picada e leve ao lume para secar um pouco, mexendo.

  • 4.Retire do fogo e deixe esfriar.

  • 5.Quando frio, molde os croquetes, passe-os por ovo batido e pão ralado e frite-os em óleo bem quente

  • 6.Sirva os croquetes acompanhados com arroz de tomate e uma salada verde.

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