Croquete integral de farelo de aveia, Mandioca e Parmesão

1.

Em uma vasilha, misture os ingredientes até obter uma massa homogênea.

2.

Modele os croquetes.

3.

Para empanar, misture o farelo de aveia com a farinha de rosca e reserve.

4.

Passe os croquetes inicialmente na clara e depois na mistura de farinha de rosca com farelo de aveia e frite os croquetes em óleo quente até que dourem.

5.

Obs:Este croquete não é recomendado para congelar, mas somente para refrigeração.